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la Forgia restaurant
Costa Teguise
Mano italiana.
Sabores volcánicos.
Una mesa con alma-
Cocina moderna de autor con chef italiana, vinos selectos y un equilibrio entre la excelencia italiana y la frescura de las Islas Canarias
Conoce al equipo
¿Quiénes somos?
SUSANNA CREPALDI
DAVIDE MOLINARI
La chef Susanna Crepaldi, en su viaje de Italia a Canarias, encuentra un segundo hogar en Lanzarote, cuna de nuevos sabores y grandes metas profesionales. Precisamente por eso elige, junto con su compañero de vida Davide Molinari, rendir homenaje a esta isla con su cocina innovadora y sincera, creando en 2020 el restaurante "la Forgia", un punto de referencia en el panorama gastronómico de la isla.
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